검색결과 : 1건
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Fructosyltransferase와 Glucose Isomerase 혼합효소계를 이용한 프락토 올리고당의 생산 윤종원, 노지선, 이민규, 송승구 HWAHAK KONGHAK, 31(6), 846, 1993 |
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Fructosyltransferase와 Glucose Isomerase 혼합효소계를 이용한 프락토 올리고당의 생산 윤종원, 노지선, 이민규, 송승구 HWAHAK KONGHAK, 31(6), 846, 1993 |