화학공정산업의 발달에 따라 화학산업은 최종제품의 질과 물성에 관련한 다양한 사양과 고도화된 제품의 요구에 직면해 있다. 또한 환경규제가 더욱 강화되는 경향을 보임에 따라 화학공정산업은 공정의 청정화, 저 에너지 소모형 공정화 및 제품의 고도화를 위한 청정생산 공정체제로 급속히 바뀌고 있다. 이들 요구에 효과적으로 적용될 수 있는 결정화 기술은 화학산업에서 초고순도 분리정제 및 결정성 물질의 물성과 특성을 조절하는 분야의 기술에 해당하는 화학산업의 핵심 공정기술이다. 본 글에서 결정화 공정기술의 4가지 핵심기술, 즉, 결정의 입도 및 입도분포를 제어할 수 있는 기술, 결정의 형상을 조절할 수 있는 기술, 물질의 고순도 분리정제에 응용하는 기술 및 결정화 공정의 설계 및 스케일업 기술을 소개하고자 한다.