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Fabrication of the Functional Film to Produce a Cultured Meat with Enhanced Food Properties
이미래, 박소현, 최범규, 김지유, 최우진, 홍진기
한국고분자학회 2022년 봄 학술대회 |
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Development of an edible film to produce cultured meat with appetizing properties
이미래, 홍진기
한국화학공학회 2022년 봄 학술대회 |
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Surface modification of textured vegetable protein to produce an edible scaffold for cultured meat
이미래, 최범규, 이유진, 김지유, 홍진기
한국고분자학회 2021년 가을 학술대회 |
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Metabolic engineered microorganisms producing methyl anthranilate, a grape flavoring compound
조재성, Zi Wei Luo, 이상엽
한국화학공학회 2021년 가을 학술대회 |
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Significant improvement of caproic acid production in Megasphaera hexanoica by optimizing composition of electron donors and electron acceptors
강성철, 김현진, 전병승, 최옥경, 상병인
한국화학공학회 2021년 가을 학술대회 |
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Production of a grape flavoring compound by metabolically engineered Escherichia coli
이영준, 지웨이루오, 조재성, 이상엽
한국화학공학회 2020년 봄 학술대회 |
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Develop and utilize fruit flavor receptors
이지연, 권오석
한국공업화학회 2019년 봄 학술대회 |
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Dexibuprofen을 함유한 하이드로겔제의 제조 및 평가
박수민, 박선영, 강연희, 박지윤, 김영일
한국공업화학회 2018년 가을 학술대회 |
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Selective Production of Branched and Linear C6 Carboxylic Acids by Megasphaera hexanoica
주고운, 신승진, 전병승, 상병인
한국공업화학회 2017년 가을 학술대회 |
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Deodorizing effect of films induced hydroxyl ion materials for Kimchi Packaging
황기섭, 유승란, 이현규, 이준영
한국공업화학회 2017년 봄 학술대회 |
