번호 | 제목 |
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Antioxidant activity of tuna cooking juice hydrolysate by irradiation 최종일, 김재훈, 송범석, 김재경, 박종흠, 이주운 한국화학공학회 2011년 가을 학술대회 |
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Preparation of tuna cooking juice hydrolysate with gamma irradiation 최종일, 김재훈, 송범석, 김재경, 이주운 한국화학공학회 2011년 봄 학술대회 |