| 초록 |
Ascorbic acid는 인간의 체내에서 합성되지 않아 외부에서 섭취를 해야 하는 필수영양소이다. 경구투입보다 경피투과로 인한 기능이 더 뛰어나 화장품 제형에 많이 사용된다. 또한, Ascorbic acid는 기능성 화장품이 갖는 미백, 주름개선, 자외선 차단 등 피부에 대한 3대 효능을 가진 물질이다. 그러나 화장품 제형 내에서 효과를 내기에는 수분, 빛, 열에 약한 특성을 가지고 있어 사용상에 제약이 따른다. 따라서 본 연구에서는 수분의 영향을 줄이기 위해 정제수 대신 정제수와 구조가 비슷한 하이드록시기가 많은 다가알코올 내에 ascorbic acid를 분산시켰고, 이를 oil상에 분산시켜 P/O emulsion을 제조하였다. 상품화를 위해 제조한 제형은 유통과정에서 상분리가 일어나지 않아야 하며, 개봉 후 사용 및 보관시에도 안정적인 상태를 유지해야 한다. 이러한 요구를 충족시키기 위해 반응표면분석법을 이용하여 안정화 최적조건을 찾고자 하였다. 여러 반응표면분석법 중 중심합성계획법을 적용하였다. |
