| 학회 | 한국공업화학회 |
| 학술대회 | 2011년 가을 (11/02 ~ 11/04, 경원대학교) |
| 권호 | 15권 2호 |
| 발표분야 | 콜로이드계면화학 |
| 제목 | 레시틴 포화도 및 함량에 따른 리포좀 특성에 관한 연구 |
| 초록 | 천연에서 추출한 레시틴은 탄소간의 이중결합이 다수 존재하는 불포화 레시틴으로 산화 안정성이 매우 불안정하여 수첨시켜 포화 레시틴으로 사용해 왔으나 최근 불포화 레시틴의 우수한 피부 친화성 , 피부 흡수력 증진 등의 장점이 알려지면서 불포화 레시틴의 연구 개발이 활발히 진행되고 있다. 본 연구에서는 레시틴의 포화도가 리포좀에 미치는 영향을 알아 보기 위하여 75%와 100%의 포화 PC(phosphatidyl choline)와 75%와 100%의 불포화 PC를 원료로 하여 sonication 시간, 반응물 조성 등을 변화시켜 리포좀을 제조하였고 크기 및 분포, 안정성 등에 미치는 영향에 관하여 살펴보았다. |
| 저자 | 이진선, 모다희, 임종주 |
| 소속 | 동국대 |
| 키워드 | Lecithin; Saturation; Liposome; Size; Stability |
