| 학회 | 한국화학공학회 |
| 학술대회 | 2002년 봄 (04/26 ~ 04/27, 강원대학교) |
| 권호 | 8권 1호, p.1189 |
| 발표분야 | 생물화공 |
| 제목 | 원적외선에 의한 딸기의 당도와 상태 변화 |
| 초록 | 원적외선이 딸기의 신선도 에 미치는 영향을 무게와 당도 산도를 중심으로 측정 하여 일반 비닐과 기능성 비닐을 비교 분석하여 원적외선에 효능을 검증하였다. |
| 저자 | 박천용, 한현각, 박찬영 |
| 소속 | 순천향대 |
| 키워드 | PH meter; Incubator |
| 원문파일 | 초록 보기 |
