| 학회 | 한국공업화학회 |
| 학술대회 | 2018년 봄 (05/02 ~ 05/04, 대구 엑스코(EXCO)) |
| 권호 | 22권 1호 |
| 발표분야 | 펄프제지_포스터 |
| 제목 | 지류문화재에서의 고풀과 신풀의 화학적 특성 비교 |
| 초록 | 전통적으로 지류문화재의 보존처리는 고풀을 사용하여 배접지를 덧대어 줌으로써 문화재의 수명을 연장해 왔다. 현존하는 유물의 성분 분석에서 콩이나 쌀겨를 사용한 흔적도 찾을 수 있으나, 최근 사용하는 고풀은 주로 밀가루에서 단백질을 제거한 소맥 전분풀을 사용하여 지류문화재의 산화를 방지하는 목적으로 쓰이고 있다. 또한 고풀의 또 다른 장점은 산도가 낮은 것 외에도 점도 또한 낮아 배접에서의 가역성을 갖는데 있다. 반면 고풀의 단점은 제작 기간이 오래 걸린다는 것이다. 본 연구에서는 전통적인 고풀의 재료인 밀가루를 사용하여, 단백질 분해효소를 첨가하고 숙성 기간을 단축하여 신풀을 제작하려고 한다. 자연적으로 제작한 고풀과의 분자구조, 점도 등의 화학적 특성을 비교하는 것이 목적이다. 이러한 결과는 향후 보존처리에서 고풀의 활용에 도움이 될 것으로 판단된다. |
| 저자 | 홍현호, Melani Lili, 김형진 |
| 소속 | 국민대 |
| 키워드 | 고풀; 신풀 |
