화학공학소재연구정보센터
학회 한국화학공학회
학술대회 2003년 가을 (10/24 ~ 10/25, 한양대학교)
권호 9권 2호, p.2138
발표분야 생물화공
제목 TiO2 광촉매를 이용한 식중독균의 살균효과에 관한 연구
초록 Title: TiO2 광촉매를 이용한 식중독 균의 살균효과에 관한 연구
본 연구에서는 살균물질로 주목받고 있는 TiO2 광촉매를 이용하여 여름철에 자주발생하는 식중독균 중 살모넬라에 대한 살균반응 실험을 수행하였으며, 각 영향 인자인 UV 조도시간, TiO2농도, 온도, pH를 고려하여 반응표면 분석법(Response Surface Methodology; RSB, Box-Behnken Design)을 이용한 최적의 살균조건을 조조사하였다. 살모넬라균은 각 영향인자의 조건에 따른 살균효과를 확인할 수 있었다.
저자 김태영, 이연화, 이윤화, 김승재, 조성용, 정성태
소속 전남대
키워드 TiO2; Salmolella; GAC; concentration
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