| 학회 | 한국화학공학회 |
| 학술대회 | 2003년 가을 (10/24 ~ 10/25, 한양대학교) |
| 권호 | 9권 2호, p.1689 |
| 발표분야 | 공업화학 |
| 제목 | 수용성폴리머를 사용한 안정한 O/W型 에멀젼에서 첨가제의 영향 |
| 초록 | 에멀젼은 실생활과 산업분야 등에서 수십 년간 많은 연구가 진행 되어왔다. 에멀젼은 물리화학적 성질에 큰 차이가 있는 유상과 수상이 접촉하여 계면을 형성하고 있으며 여기에 계면활성을 갖는 계면활성제의 분자들이 열학적으로 안정한 방향으로 재배열하게 되어 안정화된 에멀젼을 이루게 된다. 본 연구에서는 O/W型 화장품처방의 에멀젼에 수용성폴리머인 carboxyl polymer를 점증제로 사용하여 O/W型 화장품처방의 에멀젼을 만든 후, 여러 종류의 첨가제를 에멀젼에 첨가하여 첨가제의 농도에 따른 점도변화를 rheometer로 측정하여 그 변화를 관찰 한다. 첨가제는 산, 알칼리, 염류 등으로 구분하여 영향과 특징을 알아보기로 한다. 각 첨가제의 사용농도는 에멀젼의 안정성에 영향이 없는 농도의 범위 내에서 진행한다. 따라서 본 연구에서는 안정성에 영향이 없는 에멀젼상의 범위에서 첨가제 농도에 따른 에멀젼의 유변학적 성질과 변화를 규명하는 데에 있다. |
| 저자 | 이희경1, 김재연1, 김태진1, 김남기1, 이재영1, 강수정1, 장병모2, 김승주2, 김철경3, 고창웅4 |
| 소속 | 1성균관대, 2제일약품 중앙개발(연), 3목원대, 4삼척대 |
| 키워드 | O/W emulsion; rheology; carboxyl polymer |
| 원문파일 | 초록 보기 |
