| 학회 | 한국화학공학회 |
| 학술대회 | 2005년 가을 (10/21 ~ 10/22, 인하대학교) |
| 권호 | 11권 2호, p.1967 |
| 발표분야 | 분리기술 |
| 제목 | 전도도와 점도 측정을 이용한 역미셀의 특성 연구 |
| 초록 | 생물학적 물질들은 분리할 때 역미셀을 이용한 추출 공정은 단백질이나 생물학적 물질들의 활성을 유지시키면서 빠른 시간 내에 많은 양의 생물학적 물질, 특히 단백질을 추출할 수 있다는 장점을 가지고 있기 때문에 많은 연구가 진행되고 있다. 그러나 추출공정에 미치는 모든 변수들의 영향들을 정확하게 파악하기는 매우 어려운 일이다. 특히 혈청 알부민으로 수술 후 외상치료에 널리 쓰이는 단백질인 BSA의 경우 또한 역미셀을 이용한 정확한 추출기구가 아직까지 잘 알려져 있지 않는 실정이다. 이런 이유로 단백질 추출에서 결정적인 인자인 역미셀의 특성을 정확히 파악하는 것은 매우 중요한 일이다. 본 연구에서는 역미셀의 특성을 파악하기 위하여 전도도와 점도를 측정하여 계면활성제의 농도에 따른 특성과 단백질농도에 따른 특성 등을 파악하였다. 본 연구에서는 AOT계의 몰농도가 높을수록 더 많은 용매를 첨가해도 역미셀은 안정함을 보였으며 유기상에 첨가한 수용액의 단백질 농도가 높을수록 더 많은 용량을 첨가해도 안정한 역미셀을 형성 할 수 있음을 알 수 있었다. 또한 역미셀 속의 수분함량인 W0 값이 증가할수록 역미셀의 크기가 동일한 폭으로 증가함을 알 수 있었다. |
| 저자 | 노선균, 강춘형 |
| 소속 | 전남대 |
| 키워드 | 역미셀; BSA; 점도; 전도도 |
| 원문파일 | 초록 보기 |
