| 학회 | 한국화학공학회 |
| 학술대회 | 2009년 봄 (04/23 ~ 04/24, 광주 김대중컨벤션센터) |
| 권호 | 15권 1호, p.290 |
| 발표분야 | 분리기술 |
| 제목 | 이산화탄소 초임계 실험에 의한 오렌지껍질 추출실험 연구 |
| 초록 | 오렌지구성 성분들은 이미 피부미용과 항산화 작용에 탁월한 효능을 나타내었고, 최근에는 오렌지껍질에 함유된 성분들을 기능화하기 위한연구가 진행되고 있다. 본 연구에서는 이산화탄소 초임계 실험에서 얻어진 오렌지껍질 추출물의 Liquid Chromatography/Mass Spectrometer(LC/MS)을 통한 시료 성분추정과 이와 관련하여 시간의 경과에 따른 시료 경향성에 대해 연구하였다. 폐기되는 오렌지껍질을 압력 150atm~300atm, 그리고 온도 50℃~80℃의 조건에서 이산화탄소 초임계 추출 실험을 하였다. 추출된 시료의 명확한 성분 분리와 재현성 있는 분석 조건을 찾기 위해 여러 조건을 바꿔가며 분석하였다. 오렌지 추출시료를 LC/MS를 이용하여 분석하였더니 전반적인 성분감소와 분리된 각 성분들에 있어서도 일정한 비율로 추출됨을 알게 되었다. 또한 오렌지껍질에 함유된 각 성분들에서는 Retention Time(R.T) 이 일관되게 분석되는 6가지 주성분들을 확인하였고 Mass Spectrometer분석을 통해 분자량이 750~900사이의 값을 가지는 성분들임을 확인할 수 있었다. |
| 저자 | 정행집, 신채수, 우명우 |
| 소속 | 순천대 |
| 키워드 | 오렌지; 초임계 추출; LC 분석 |
| 원문파일 | 초록 보기 |
