| 학회 |
한국공업화학회 |
| 학술대회 |
2009년 가을 (10/15 ~ 10/16, 서울산업대학교 내 서울테크노파크) |
| 권호 |
13권 2호 |
| 발표분야 |
정밀화학(포스터) |
| 제목 |
Glycine, Proline, Glutamine을 이용한 Zn-amino acid complex 살균제 제조 및 응용 |
| 초록 |
Glycine, Proline, Glutamine 아미노산과 금속 화합물 ZnSO4을 혼합하여 상대적으로 낮은 독성의 항균성을 지닌 염을 합성하였다. 합성된 complex의 구조는 IR 분석에서 ZnSO4의 1210-1040 cm-1 피크가 1100-1000 cm-1로 이동하고, 680-570 cm-1 피크는 소멸하여Zn(Ⅱ)이 Glycine과 새로운 결합을 형성한 것으로 판단하였다. 제조한 Zn-아미노산complex 살균제의 살균력은 7 × 106 colony로 조절된 E. coli 액체 배지에 아연농도를 기준으로 5, 10, 20 ㎎/ι를 처리하여 3, 5, 7시간 경과 후 생존한 개체수로 판단하였다. Zn-아미노산 complex 살균력은 10 ㎎/ι 이상에서 나타났다. 세 가지 아미노산 중 에서는 Proline의 살균력이 가장 우수하였다. 일반 살균제를 10 ㎎/ι 처리한 금붕어는 3시간 이전에 모두 치사하여 독성이 매우 크게 나타났으나, Zn-아미노산 살균제는 100 ㎎/ι 의 고농도에서도 72 시간 이상에서 20 마리 모두 생존하여 어류 독성이 나타나지 않은 것으로 판단하였다. |
| 저자 |
최상원1, 김은영1, Kim Viktor1, 장우석1, 송하만2
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| 소속 |
1전남대, 2동신케미칼(주) |
| 키워드 |
Glycine; Proline; Glutamine; Zn; 살균제; E. coli
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| E-Mail |
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