| 학회 | 한국화학공학회 |
| 학술대회 | 1999년 봄 (04/23 ~ 04/24, 성균관대학교) |
| 권호 | 5권 1호, p.617 |
| 발표분야 | 열역학 |
| 제목 | Schisandrin 계열 물질의 초임계 이산화탄소 추출효율에 미치는 식물 매트릭스의 영향 |
| 초록 | 오미자로부터 간보호활성성분인 schisandrin 유도체를 추출하기 위하여 다양한 온도, 압력 조건의 초임계 이산화탄소를 이용하였다. 그 결과 초임계 조업조건 중 온도는 추출효율에 크게 영향을 미치지 않았으나 압력은 추출시간을 단축하였다. 또한 목적성분의 추출효율에 식물 matrix가 미치는 영향을 알아보기 위하여 오미자의 잎, 열매, 줄기로부터 schisandrin유도체를 추출하여 정량하였다. 그 결과로 열매에서는 순수 이산화탄소만으로도 schisandrin 유도체가 기존의 유기용매 추출법에 상응하는 효율을 나타내었으나 오미자의 잎 및 줄기에서는 EtOH를 공용매로 첨가하여야만 기존의 유기용매 추출법을 대신할 수 있음을 확인하였다. |
| 저자 | 김진웅, 최영해, 김진열, 유기풍 |
| 소속 | 서울대 |
| 키워드 | SFE; Schisandrin derivatives; Schisandra chinensis |
| 원문파일 | 초록 보기 |
