| 학회 |
한국화학공학회 |
| 학술대회 |
2000년 봄 (04/21 ~ 04/22, 한양대학교) |
| 권호 |
6권 1호, p.1209 |
| 발표분야 |
생물화공 |
| 제목 |
인삼의 polyacetylene 성분 회수율에 미치는 추출방법의 영향 |
| 초록 |
고려인삼의 여러 성분 중 사포닌 성분과 비사포닌 물질중에는 여러 종류의 암세포의증식을 억제하는 활성을 나타내는 성분이 있는데 암세포의 증식을 억제하는 주요 활성성분으로는 홍삼의 특유사포닌 성분인 ginsenoside-Rh2와 비사포닌 물질로서 지용성 분획물(석유에테르 추출물)중 폴리아세칠렌(polyacetylene) 성분이 있다. 본 연구에서는 백삼의 주요 polyacetylene 성분인 panaxynol과 panaxydol의 추출방법에 대한 polyacetylene 성분 수율을 비교하고 polyacetylene 성분 추출에 미치는 온도의 영향, 추출시간에 따른polyacetylene 성분의 수율비교에 대한 연구를 수행하였다.
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| 저자 |
박찬엘, 박창호
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| 소속 |
경희대 |
| 키워드 |
polyacetylene; panaxynol; panaxydol
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| E-Mail |
, |
| 원문파일 |
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