| 초록 |
식물에 존재하는 방향성 휘발성 성분인 에센스 오일은 주로 식물의 내분비선에서 분비되는 2차 대사산물로써 꽃, 잎 및 열매 등 거의 모든 부위에 존재한다. 식물종이나 부위에 따라 독특한 향기와 향미를 나타내고, 식물의 종류에 따라 페르펜류, 방향족 알데히드, 케톤을 비롯하여 각종 에스테르 화합물 등이 존재한다. 황칠나무는 황칠나무속에 속하며, 우리나라의 황칠나무는 1속 1종의 고유수종으로 전남 해남, 완도, 보길도, 제주도의 한라산 등에서 자생하고 있는 것으로 알려져 있다. 황칠나무의 잎 추출물 분획에서 항암작용이 있으며, 황칠 추출 분획물에서 α-토코페롤보다 다소 약한 항산화 작용이 있다고 알려져 있고, 황칠나무 방향 성분은 신경계에 대한 진정작용과 강장작용이 있으며, 항산효능 측정 결과 잎이 줄기보다 항산화 효과가 높다고 한다. 본 연구에서는 제주지역에서 생산되는 황칠나무를 열수추출, 용매추출 등의 방법에 의해 에센스 오일을 분리 정제하여 에센스 성분의 수율 및 성분 변화에 대하여 연구하였다.[본 연구는 중소기업청에서 지원하는 2016년도 산학연협력 기술개발사업(No. C0397008)의 연구수행으로 인한 결과물임을 밝힙니다.] |
