| 학회 | 한국화학공학회 |
| 학술대회 | 1997년 봄 (04/25 ~ 04/26, 동국대학교) |
| 권호 | 3권 1호, p.473 |
| 발표분야 | 생물화공 |
| 제목 | 갈락토오즈 배지에서 재조합효모 성장 모델링 |
| 초록 | GAL 프로모터를 갖는 재조합 효모의 회분식발효 공정을 모델링하였다. 이를 위해 여러 농도의 갈락토오즈와 에탄올농도에 대해 회분식발효실험을 하였다. 이 모델은 갈락토오즈에 의한 에탄올 섭취 억제와 에탄올에 의한 균체성장저해, 그리고 플라스미드의 안정성등을 잘 모사하였다. |
| 저자 | 나정걸, 장용근, 정봉현 |
| 소속 | 한국과학기술원 화학공학과 |
| 키워드 | kinetic modeling; recombinant yeast |
| 원문파일 | 초록 보기 |
