| 초록 |
본 연구에서는 천연 유래의 코코넛 오일을 원료로 사용하여 2 종류의 아미노산계 음이온 생체계면활성제 포타슘 코코일 글리시네이트(CGK)와 소듐 코코일 글리시네이트(CGK)를 합성하였으며, 합성한 계면활성제의 구조를 FT-IR, 1H-NMR 및 13C-NMR 분석을 통하여 규명하였다. 합성한 계면활성제에 대하여 계면물성을 측정한 결과, CGK와 CGN 모두 계면 활성이 우수하고 계면 에너지를 낮추는데 효과적임을 알 수 있었다. 세정력 시험에서는 세제에 일반적으로 사용되는 계면활성제와 비교했을 때 상대적으로 우수한 세정력을 나타냈다. CGK와 CGN 모두 환경적합성 시험에서 쉽게 생분해되고 독성이 없으며 자극이 매우 약한 것을 알 수 있었다. 특히, CGK 계면활성제가 CGN 계면활성제와 비교하여 계면 에너지를 낮추는데 보다 효과적이었는데 이는 CGK가 소수성이 더 크고 계면활성제 단분자가 벌크 용액으로 부터 공기와 수용액의 계면으로 이동하는 속도가 빨라서 공기와 수용액의 계면이 계면활성제 단분자에 의해 더 짧은 시간에 포화되기 때문임을 알 수 있었으며, 세제에 적용될 수 있을 것으로 기대된다. |
