| 학회 | 한국공업화학회 |
| 학술대회 | 2010년 가을 (10/27 ~ 10/29, 대전컨벤션센터) |
| 권호 | 14권 2호 |
| 발표분야 | 화학공정 |
| 제목 | 효소당화를 이용한 해조류로부터 바이오에탄올의제조 |
| 초록 | 해조류를 이용한바이오에탄올생산은 3세대 바이오에탄올로 국내외에서 많은 연구가 진행되고 있다. 해조류는 크게 거대조류와 미세조류로 분류되며, 거대조류는 홍조류, 녹조류, 갈조류로 구분할 수 있다. 본 연구에서는효소를 이용하여 이들 해조류를 당화하고, 이를 통한 바이오에탄올 생산공정을 설계하고자 하였다.해조류로는갈조류(미역, 다시마 등) 홍조류(김, 우뭇가사리 등), 녹조류(파래, 청각 등)를 선정하였으며, 효소당화과정에 사용되는 효소로는Viscozyme, Lactozym, Spirizyme, AMG 등을 이용하였다. 각 효소별 최적온도와 최적 pH에서 2~3시간동안 당화과정을 진행하였으며, 발효과정은 10wt%의 yeast를 이용하여 30℃의 온도에서 72~120시간동안 진행하였다. |
| 저자 | 신소라, 이미현, 이유나, 이승범, 이재동 |
| 소속 | 경원대 |
| 키워드 | Bioethanol; Sea algae; Enzyme saccharification |
