| 학회 | 한국화학공학회 |
| 학술대회 | 2000년 가을 (10/20 ~ 10/21, 포항공과대학교) |
| 권호 | 6권 2호, p.3721 |
| 발표분야 | 생물화공 |
| 제목 | A. pullulans을 이용한 pullulan생산의 PH영향의 모델링 및 최적화 |
| 초록 | The optimal pH control profiles were calculated with the different final time. As the increase of final time, the performance increased to a maximum value. When the initial glucose concentration was 50 g/l, the maximum pullulan concentration achieved was 15.3 g/l which is higher than constant pH control (14.8 g/l). The optimal pH started at 6.9 optimal for cell growth and ended at 4.9 optimal for pullulan production. |
| 저자 | 이중헌, 신성의, 권규혁, 김선일, 차월석 |
| 소속 | 조선대 |
| 키워드 | |
| 원문파일 | 초록 보기 |
