| 학회 | 한국공업화학회 |
| 학술대회 | 2007년 봄 (05/11 ~ 05/12, 계명대학교) |
| 권호 | 11권 1호 |
| 발표분야 | 정밀화학 |
| 제목 | Purification, Separation of Active Antioxidant Material from Rubus coreanum Miquel Root |
| 초록 | 복분자[Rubus coreanum Miquel]는 장미과에 속하는 낙엽관목으로, 우리나라에 자생한다. 복분자 열매는 예로부터 약용으로 사용되고 있으며, 강장, 강정 효과가 있으며, 당뇨, 토혈, 지혈 등에도 사용된다. 특히 복분자는 항균 활성분이 많이 들어 있으며, 이를 이용하여 최근에는 복분자 차, 음료로 개발되고 있다. 그래서 본 연구에서는 복분자의 뿌리, 열매, 줄기 성분을 분리하여 구성 성분을 파악하고, 이를 응용하여 발모효능 효과를 조사하였다. 그래서 본 연구는 복분자을 이용한 성분들을 세부적으로 분리 정제하여 스펙트럼으로 비교 분석을 하였으며, 정제공정과 주요 새로운 성분 및 특성 그리고 약효 능에 따른 화학적 관련성 및 특성 등에 대해서 소개 하고자 한다. |
| 저자 | 류성렬1, 장향동2, 류가연3, 배문성4 |
| 소속 | 1대불대, 2서울산업대, 3숙명여자대, 4원광대 |
| 키워드 | Rubus coreanum Miquel root; antioxidant |
