| 학회 | 한국화학공학회 |
| 학술대회 | 2001년 봄 (04/27 ~ 04/28, 연세대학교) |
| 권호 | 7권 1호, p.1345 |
| 발표분야 | 생물화공 |
| 제목 | 부분 탈아세틸화 키토산의 활성탄 칼럼에 의한 효소가수분해물의 효과적 분리 |
| 초록 | 본 연구에서는 부분 탈아세틸화 키토산의 효소가수분해물을 활성탄 칼럼을 이용하여 용출, 분획하였고, 생성된 키토올리고당의 분리 추출 및 기질특이성을 조사하였다. |
| 저자 | 이중희, 김선영, 김광 |
| 소속 | 동아대 |
| 키워드 | 키토산 기질특이성; 활성탄 칼럼 |
| 원문파일 | 초록 보기 |
