화학공학소재연구정보센터
학회 한국공업화학회
학술대회 2014년 가을 (11/12 ~ 11/14, 엑스코(대구))
권호 18권 2호
발표분야 콜로이드계면화학-포스터
제목 P/O 제형에서 5 % Ascorbic acid의 안정화 연구
초록 비타민C라고 불리는 Ascorbic acid는 미백, 주름개선, 자외선 차단 등 피부에 유요한 효과를 주는 물질이다. 하지만 수분, 빛, 열에 안정하지 못한 성질이 있어 화장품 제형 내에서 안정화시키는 것이 시급한 문제이다. 본 연구에서는 실온공정에서 만들 수 있는 P/O 유화 제형을 통하여 Ascorbic acid를 산화시키는 여러 요인 중 하나인 수분의 영향을 줄이고자 하였다.  Ascorbic acid의 경우 입자의 크기를 미세하게 하여 폴리올 상에 열을 가하지 않고 분산시키는 방식으로 제형을 제조하였다. 전체 함량 중 Ascorbic acid를 5%로 고정하고, 각 제형마다 하나의 폴리올만을 사용하였다. 제형에서 glycerin를 사용할 경우 65%를 함유하고, 1,3-butylene glycol을 함유할 경우 60%를 함유하여 제조하였다. 계면활성제의 경우 3가지(Crill 6, Abil EM 90, KF6038)를 사용하였으며 폴리올과 마찬가지로 한 제형에 한 종류의 계면활성제를 2%로 함유하게 제조하였다. 제조된 제형은 4 ℃, 25 ℃, 45 ℃에서 보관한 후 상분리를 관찰하였다.
저자 김세희, 이태규
소속 연세대
키워드 Ascorbic acid; Polyol in oil; EA 3105; Cosmetics
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