| 학회 |
한국공업화학회 |
| 학술대회 |
2015년 봄 (04/29 ~ 05/01, BEXCO (부산)) |
| 권호 |
19권 1호 |
| 발표분야 |
(펄프제지) 차세대 펄프제지 신기술 동향 및 전망 |
| 제목 |
화산석 무기입자 적용을 통한 농산물용 기능성 포장재 개발 (Development of functional packaging board using Scoria for agricultural products) |
| 초록 |
최근 각종 농산물과 과실류의 포장에는 지류포장재가 점차 다량으로 사용되고 있다. 이에 다양한 골판지 상자 및 지류포장재에 기능성 물질을 효과적으로 적용하여 농산물의 신선도를 유지시키고자 하는 연구들이 많이 진행되고 있는 추세이다. 화산석(Scoria)은 약간 붉은 빛을 띤 다공질의 무기물로서 화산이 폭발할 때 제일 처음으로 분출된 용암이 굳어져 만들어진 것으로 다공질의 구조며 비중이 낮고 흡착성이 좋은 무기물질로 알려져있다. 국내에는 제주도에 다량 산재해있고 중국 등에서 수입이 되기도 한다. 따라서 본 연구에서는 각종 과채류의 대표적인 후숙가스인 에틸렌가스를 흡착할 수 있는 화산석 소재의 물질을 골판지 포장박스에 활용하고자 화산석 무기입자의 크기 및 적용방법에 따른 과일의 선도유지 기능성을 파악하고 효과적인 적용 방안에 대한 연구를 실시하였다. |
| 저자 |
이진희, 황성준, 임종근, 김형진
|
| 소속 |
국민대 |
| 키워드 |
농산물용 포장재; 화산석; 신선도; 골판지
|
| E-Mail |
|
