| 학회 | 한국공업화학회 |
| 학술대회 | 2006년 봄 (05/12 ~ 05/13, 전북대학교) |
| 권호 | 10권 1호 |
| 발표분야 | 펄프제지피혁 |
| 제목 | Cyanoethyl Chitosan이 첨가된 종이의 항균특성 |
| 초록 | Chitosan은 자체의 항균성과 셀룰로오스와 비슷한 분자구조로 인하여 다양한 유도체를 제조하기위한 starting material로 높은 잠재성을 가지고 있는 물질이다. 본 연구에서는 키토산을 acrylonitrile과 반응하여 cyanoethyl chitosan을 제조하였다. cyanoethyl chitosan이 첨가된 sheet의 항균성은 Staphylococcus aureus를 공시균으로 하여 optical density method에 의해서 37℃ shacking incubator에서 24시간 배양 후 UV/VIS spectrophotometer를 이용 630nm에서 흡광도를 측정 항균성을 평가하였다. 그 결과 무처리 키토산의 경우 첨가량에 따라 21.4~93.3%의 항균성을 가진 반면 cyanoethyl chitosan은 52.4~99.6%로 우수한 항균성을 나타내었다. |
| 저자 | 조병묵1, 정명준2, 김대영2, 오정수2 |
| 소속 | 1강원대, 2동국대 |
| 키워드 | cyanoethyl chitosan; Staphylococcus aureus; optical density method |
