| 학회 | 한국공업화학회 |
| 학술대회 | 2017년 가을 (11/08 ~ 11/10, 부산 벡스코(BEXCO)) |
| 권호 | 21권 2호 |
| 발표분야 | (콜로이드계면화학) 최신 콜로이드 기반 융합 기술 |
| 제목 | 인지질 막의 선형 및 비선형 미세 유변학적 특성 분석 |
| 초록 | 인지질 (phospholipid)은 강한 계면 활성을 지니는 물질로서, 생체 내 세포막 및 폐 계면활성제 (lung surfactant)의 주요 성분이다. 특히 인지질은 폐포 속 액체-공기 계면에 존재하여 폐-계면활성제 막을 형성하는데, 이러한 폐 계면활성제 막의 계면 유변학적 특성 (점도, 탄성도, 항복 응력 (yield stress) 등)은 호흡하는 데 필요한 필수적인 여러 기능과 매우 밀접한 관계가 있을 것으로 예상하고 있다. 따라서, 본 발표에서는 물-공기 계면에 존재하는 인지질 단일 막 (phospholipid monolayer)의 계면 유변학적 특성을 분석하고, 형광 현미경 및 원자힘 형미경을 통해 인지질 단일 막의 구조 역시 관찰하여 이들 사이의 연관관계를 이해한다. 더 나아가 계면에서의 인지질 농도, 광학 이성질체 비율, 그리고 콜레스테롤의 첨가에 따른 유변학적 특성 및 구조의 변화를 분석한다. |
| 저자 | 김규한 |
| 소속 | KAIST |
| 키워드 | 계면 유변 특성; 인지질 단일 막; 콜레스테롤 |
