| 학회 | 한국화학공학회 |
| 학술대회 | 1999년 봄 (04/23 ~ 04/24, 성균관대학교) |
| 권호 | 5권 1호, p.1069 |
| 발표분야 | 생물화공 |
| 제목 | 교반조 발효기와 공기부양 발효기 내에서의 Phellinus linteus의 배양 |
| 초록 | 공기부양발효조에 비해 교반조발효기의 산소전달성능이 우수하기 때문에 교반조 발 효기가 공기부양 발효기에 비하여 높은 Phellinus linteus의 균사체 성장을 보여주었다. 운전부피가 2.2 L인 교반조 발효기인 경우에 본 연구에서 실험한 범위(1∼4 L/min)에서는 공기유속이 증가할수록 건조균체량은 증가하였다. 같은 교반조 발효기에서 교반기의 회전수를200 rpm, 300 rpm, 400 rpm으로 실험하였더니 교반기의 회전수가 300 rpm일 때에 가장큰 건조균체량을 얻을 수 있었다. 건조균체량와 pH 그리고 용존산소농도는 모두 4단계로나누어서 변화 경향을 설명할 수 있었다. 이는 Phellinus linteus의 회분식 액체배양인 경우배양기간을 크게 4단계로 나눌어 설명할 수 있음을 의미한다. |
| 저자 | 이창우, 최근호 |
| 소속 | 대전산업대 |
| 키워드 | Phellinus linteus; cultivation; mycelial growth; stired tank fermentor; airlift frementor |
| 원문파일 | 초록 보기 |
