| 초록 |
19세기에 morphine이 분리된 이래 천연물로부터 많은 alkaloid, terpenoid, steroid, flavonoid, 배당체 등이 분리되고 그 화학 구조가 밝혀졌으며, 특히 flavonoid류는 노년기의 말초 및 대뇌동맥의 혈류 장애 치료에 널리 사용되고 있다. Flavonoid, deterpene, sesquiterpene, polyprenol, 유기산 및 polysaccharide 등이 은행잎에 포함되며, 이중에서 flavonoid 성분은 은행잎 엑기스의 주성분으로 이를 대별하면 biflavone류, flavonol glycoside류, catechin류로 나눌 수 있고, 이들 flavonoid 성분의 함량은 은행잎 엑기스의 약 50%를 차지한다고 보고되고 있다. Flavonoid 성분 중에서 우리의 관심 대상 물질은 flavonol로서 quercetin, kaempferol, isorhamnetin 등이 포함되며, 혈류의 확장과 증가, 노폐물의 흡착, 모세 혈관 강화 작용 등의 효과가 있다고 보고되고 있다. 이들 화합물의 추출은 대개 용매 추출법을 사용하고 있기 때문에 추출 공정이 매우 복잡하고 선택성이 떨어질 뿐만 아니라 추출물에 잔존하는 추출 용매도 문제점으로 지적되고 있어 이에 따라 천연 식물로부터 직접 추출하는 방법의 개발이 요구되고 있다. 최근 관심을 끌고 있는 초임계유체 추출법이 천연 식물로부터 유효 성분의 추출에 효과적임이 알려져 있다 |
