화학공학소재연구정보센터
학회 한국공업화학회
학술대회 2011년 봄 (05/11 ~ 05/13, 제주국제컨벤션센터)
권호 15권 1호
발표분야 콜로이드계면화학
제목 레시틴을 이용한 나노 리포좀 제조 및 커큐민 포집 효율에 관한 연구
초록 나노리포좀(nanoliposome)은 현재 화장품 뿐만 아니라 약물전달시스템(DDS), 전자정보소재 등 여러 분야에서 다양하게 사용되고 있으며, 특히 화장품의 경우 리포좀(liposome)의 이중막이 피부 구조와 비슷하여 많은 연구들이 진행되고 있다. 본 연구에서는 리포좀을 형성하는 물질 중에서 천연계 계면활성제인 레시틴(lecithin)을 사용하여 나노리포좀을 제조하고 난용성 생리활성 물질인 커큐민(curcumin)을 효과적으로 포집할 수 있는 formulation 방법에 관하여 살펴보았다. 이를 위하여 교반 속도 및 시간, 반응물 조성 등이 형성된 나노리포좀 크기 및 분포, 포집 효율, 안정성 등에 미치는 영향에 관하여 체계적으로 살펴보았다. 또한 콜레스테롤(cholesterol), 세라마이드(ceramide 3), sodium stearoyl glutamate, disteraryl dimonium chloride 등의 첨가제들이 나노리포좀의 안정성 및 커큐민 포집 효율 등에 미치는 영향에 관하여 알아보았다.
저자 이진선, 모다희, 이슬, 임종주
소속 동국대
키워드 nanoliposome; lecithin; curcumin; stability
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