| 학회 | 한국화학공학회 |
| 학술대회 | 2006년 가을 (10/27 ~ 10/28, 고려대학교) |
| 권호 | 12권 2호, p.1836 |
| 발표분야 | 생물화공 |
| 제목 | 두가지 종류의 황금을 이용한 가압 용매 추출물의 항산화능 비교와 화장품에의 응용 |
| 초록 | 일반적으로 황금(Scutellaria baicalensis)은 두 가지로 구분이 되는데, 속이 빈 황금과 속이 찬 황금으로 나뉘어진다. 본 연구에서는 두 가지 황금에 대해 가압 용매추출법을 이용하여 추출을 수행하고 추출된 성분의 차이를 HPLC를 이용하여 비교분석하였다. 그리고 이렇게 얻어진 추출물을 가지고 항산화 능력을 SOD(superoxide dismutase) 유사활성 정도로 비교 평가하였다. 그 결과 두 가지 추출물은 농도 의존적으로 SOD 유사활성을 가짐을 알 수 있었고 특히 속이 빈 황금이 같은 농도에서 더 큰 활성을 가지는 것을 알 수 있었다. 또한 두 가지 황금 추출물을 이용하여 화장품으로 제형화한 후 레오미터를 이용하여 복소탄성율과 손실각을 측정해 보았다. 본 연구를 통해 황금 추출물이 화장품, 기능성 식품 등에 항산화제로 응용 할 수 있으며 특히 속이 빈 황금을 사용하였을 때 더 큰 항산화 효능을 가지는 것을 알 수 있었다. 또한 같은 한방 물질이라도 효능에서 차이를 가지므로 각각의 한방물질의 표준화, 규격화가 필요하다는 것을 알 수 있었다. |
| 저자 | 강보미1, 박일향1, 박찬익1, 박지하1, 이하영2, 김현국2, 배 원2 |
| 소속 | 1대구한의대, 2미원상사(주) |
| 키워드 | 황금; SOD; 화장품 |
| 원문파일 | 초록 보기 |
