화학공학소재연구정보센터
학회 한국화학공학회
학술대회 1996년 가을 (10/18 ~ 10/19, 경북대학교)
권호 2권 2호, p.1793
발표분야 생물화공
제목 여러 가지 antifoam이 식물세포 현탁배양에 미치는 영향
초록 세포배양기를 이용한 식물세포배양에 있어 foam의 형성은 필연적이다. Antifoam 첨가 없이세포배양기를 이용해 식물세포를 배양할 때 배양 초기부터 foam 형성이 관찰된다. Aeration rate의 증가에 따라 foam 발생이 증가하며 배양 후반에 이러한 현상은 더욱 두드러진다. 발생된foam은 세포의 wall growth, floating 등을 유발해 세포생장에 부정적인 영향을 미친다. Foam 발생을 억제하기 위해 foam breaker를 사용하기도 하는데 세포가 붙어 자라 meringue을 형성시켜세포농도가 불균일하게 되고 foam억제력이 antifoam에 비해 효과적이지 못하므로 antifoam의 첨가가 필요하다. 본 연구에서는 세포배양기 운전시 첨가할 antifoam의 결정을 위해 7가지 antifoam의 foam 억제력을 비교하였으며 antifoam이 Taxus cuspidata와 Digitalis lanata 세포생장에 미치는 영향을100-㎖ Erlenmeyer flask에서 조사하였다. 또한 Taxus cuspidata 유래물질인 10-deacetylbaccatin생산에 미치는 antifoam의 영향을 조사하였다. 위 실험 결과를 기초로 식물세포생장에 저해작용이 없고 foam 억제력이 우수하며 유용물질생산을 증대시키는 antifoam을 선택하고자 한다.
저자 김진우, 김석우, 이상윤, 이규화, 김동일
소속 인하대
키워드 plant cell culture; antifoam; Pluronic F-68
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