| 학회 | 한국화학공학회 |
| 학술대회 | 1998년 가을 (10/23 ~ 10/24, 조선대학교) |
| 권호 | 4권 2호, p.2621 |
| 발표분야 | 분리기술 |
| 제목 | Reverse Micelles을 이용한 단백질 가용화 |
| 초록 | Reverse micelle들을 이용한 단백질 추출법은 생물학적인 활성을 유지 시키면서 추출할 수 있다는장점을 가지고 있다. 추출에 대한 주된 변수로서 수용액상의 pH와 이온에 대한 세기 그리고 계면활성제의 구조와 농도가 가장 큰 영향을 미친다. 그 밖의 영향으로써 염의 종류, buffer의 농도, 계면활성제의농도, 수용액상과 유기상의 부피의 비 등에 따른 영향도 있다. 본 연구에서는 음이온 계면활성제인 AOT와 iso-octane으로 이루어진 reverse micellar phase를 이용하여 단백질 분해 효소인 a-chymotrypsin을 가용화 하여 수용액 상으로부터 분리하는 실험을 통하여 중요한 추출 변수인 pH와 이온세기의 영향을 알아보고 나아가 효과적인 추출공정의 조건을 제시하고자 한다. |
| 저자 | 노선균, 강춘형, 박돈희 |
| 소속 | 전남대 |
| 키워드 | Reverse Micelle; AOT; solubilization |
| 원문파일 | 초록 보기 |
