| 학회 | 한국화학공학회 |
| 학술대회 | 2002년 봄 (04/26 ~ 04/27, 강원대학교) |
| 권호 | 8권 1호, p.1197 |
| 발표분야 | 생물화공 |
| 제목 | 기포탑 Xanthan 발효에서의 산소공급향상을 위한 과산화수소 또는 유동입자의 이용 |
| 초록 | 본연구에서는 xanthan 발효에서 탁월한 혼합특성을 나타내는 기포탑에서의 산소전달 속도를 향상시켜서 xanthan 생성속도를 증가시키고자 하였다. 우선, 과산화수소 분해를 이 용한 산소공급방법을 사용하였고, 그리고 기포분쇄 효과를 나타내는 직경 8 mm 유리구슬을 유동화입자로 사용한 기-액-고 삼상유동층 반응기를 회분식 xanthan 발효에 적용하였다. |
| 저자 | 노희찬, 서일순 |
| 소속 | 건국대 |
| 키워드 | Xanthan Batch Fermentation; Bubble Column; Fluidized Particles; Hydrogen Peroxide; Oxygen Transfer Limitation |
| 원문파일 | 초록 보기 |
