화학공학소재연구정보센터
학회 한국공업화학회
학술대회 2011년 가을 (11/02 ~ 11/04, 경원대학교)
권호 15권 2호
발표분야 에너지 저장.변환 전기화학 및 친환경 전해수 제조 융합기술
제목 기능수의 분석과 이용
초록 전해 알카리 이온수나 전해 산성 이온수 등으로 일컬어지는 기능수를 평가하는 다양한 화학적인 또는 물리적인 방법들이 제시되어 왔다. 기능수의 pH, ORP 등 명명적인 특징을 측정 하는 전기화학적 방법은 널리 사용되고 있으나 기능수의 성분, 기능성을 나타내는 원인 등을 측정하고 설명을 하는 전기화학적인 분석방법은 아직 널리 사용되고 있지 않고 있다. 전기화학적 분석법은 그 적용 대상이 광범위하고 측정 정밀도가 매우 높은 방법으로 알려져 다양한 분야에서 활용되는 분석법이다. 기능수의 특징과 외부환경의 변화에 따른 특성의 변화 등을 설명하기위한 방법으로 전기화학적인 분석법과 응용가능성을 설명한다.
저자 최원경
소속 단국대
키워드 기능수; 전해 알카리이온수; 전해 산성이온수; ORP
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