| 학회 | 한국공업화학회 |
| 학술대회 | 2015년 가을 (11/04 ~ 11/06, 제주국제컨벤션센터(ICCJEJU)) |
| 권호 | 19권 2호 |
| 발표분야 | 화학공정_포스터 |
| 제목 | 피톤치드를 함유한 마이크로캡슐 제조의 벽재물질의 영향 |
| 초록 | 피톤치드는 식물이 내는 항균성 물질의 총칭으로서, 살충, 살균, 탈취 등의 효과가 있어 여러 산업분야에서 다양한 활용이 기대되어지고 있다. 그러나 피톤치드는 휘발성이 강하여 그 작용이 오랜 시간 지속되지 못한다는 문제점이 있다. 때문에 피톤치드를 제품화하기 위해서는 유효성분의 방출속도를 조절할 수 있는 기술의 개발이 필수적이다. 본 연구에서는 피톤치드의 방출속도를 조절하기 위한 기술로서 마이크로캡슐화 방법을 선택하였고, 마이크로캡슐을 제조하기 위한 벽재물질을 Gelatin과 Poly-ethylene glycol를, 가교제로서는 Tanine acid와 Citric acid를 사용하여 벽재물질의 함량, 가교제의 종류 및 함량, 교반속도를 변수로 하여 최적의 마이크로캡슐화 제조 조건을 연구하였다. 이후 Scanning Electron Microscope(SEM)을 통해 캡슐의 형상을 확인하였고, UV-Vis Spectrometer을 이용하여 피톤치드의 유효성분에 대한 서방성을 확인하였다. |
| 저자 | 이철태1, 김배용2, 임용환1, 이유정1, 김효정1 |
| 소속 | 1단국대, 2(주)피러스 |
| 키워드 | Phytoncide; Gelatin; Poly Ethylene Glycol; Encapsulation; Microcapsule |
