| 학회 | 한국화학공학회 |
| 학술대회 | 2013년 봄 (04/24 ~ 04/26, 광주 김대중컨벤션센터) |
| 권호 | 19권 1호, p.1023 |
| 발표분야 | 환경 |
| 제목 | 절임염수 재이용을 위한 전기화학과 흡착공정 최적화 |
| 초록 | 본 연구에서는 김치제조공정의 경제성을 높이기 위해서 전기화학처리와 활성탄 흡착 연계 공정을 통해 절임염수 재이용의 가능성을 평가하였다. 전기화학 처리시 발생하는 잔류염소를 이용하여 절임염수의 미생물 살균효율을 확인하고 남아있는 잔류염소의 처리를 위해 활성탄을 이용하여 그 처리특성을 평가하였다. 이를 위해서 양극은 IrO2-RuO2-Ta2O5/Ti 전극, 음극은 Ti 전극을 사용하여 전기화학 처리 시 살균능력을 가진 잔류염소의 발생효율을 확인하였다. 또한 활성탄 흡착탑을 구성하여 남아있는 잔류염소 흡착을 위한 공정 최적화 설계인자 도출을 위한 기초실험을 수행하였다. |
| 저자 | 정희숙, 김우현, 이은실, 김 호 |
| 소속 | 고등기술(연) |
| 키워드 | 절임염수; 전기화학; 활성탄흡착; 잔류염소 |
| 원문파일 | 초록 보기 |
