한국화학공학회 2001년 가을학술대회 : 글루코오스로부터 피루브산으로의 변환에 대한 화학양론적으로 정확한 메카니즘

서호동¹, 이동엽², 박선원³, L. T. Fan, S. Shafie, B. Bertok, F. Friedler (¹KAIST 화학공학과, ²캔사스 주립대, ³베스프렘대)