| 학회 |
한국화학공학회 |
| 학술대회 |
1997년 가을 (10/24 ~ 10/25, 충남대학교) |
| 권호 |
3권 2호, p.2289 |
| 발표분야 |
생물화공 |
| 제목 |
Humicola insolens로부터 생산된 Avicel 분해 효소의 정제 및 특성연구 |
| 초록 |
상업용 cellulase들은 대부분 여러종류의 cellulase가 혼합되어 있는 조효소 형태로 개발되어 있다. 그러나 폐지재생공정에 이들 상업용 조효소를 이용할 경우 조효소에 포함되어있는 exoglucanase와 endoglucanase사이의 synergism효과에 의해서 결정형 cellulose인 펄프가 분해되는 것으로 알려져 있다. 따라서 cellulase에 의한 펄프의 분해를 최소화 하는 동시에 탈묵효과를 높일 수 있는 효소의 개발이 필요하다. 본 연구에서는 폐지재생공정에 이용할 목적으로 Novo Nordisk사(덴마크)에서 Humicolainsolens로부터 생산하여 상업화 한 조효소인 Novozyme 342로부터 결정형 cellulose인Avicel의 분해능력이 큰 두 종류의 순수한 cellulase를 정제하여 이들 효소의 반응특성과Avicel에의 흡착성과의 상관관계를 조사하였다. 여러 가지 반응조건 (반응온도, 반응 pH 등)에서 효소의 Avicel 분해활성의 변화에 대한 연구결과는, cellulase를 이용한 폐지재생 공정에서 펄프의 분해를 최소화 할 수 있는 반응조건을 수립하기 위하여 응용될 수 있을 것으로생각된다.
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| 저자 |
류근갑, 김영곤
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| 소속 |
울산대 |
| 키워드 |
Cellulase; Avicel; Adsorption; Papain
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| E-Mail |
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| 원문파일 |
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